قطعات و اجزای ماشین ظرفشویی و نحوه عملکردشان
ماشین ظرفشویی یکی از وسایل پرکاربرد در آشپزخانه‌های امروزی است که فرایند شست‌وشوی ظروف را به‌صورت خودکار انجام می‌دهد. عملکرد درست این دستگاه وابسته به هماهنگی دقیق میان قطعات مکانیکی، الکترونیکی و حرارتی آن است. در این مقاله با مهم‌ترین قطعات ماشین ظرفشویی و نقش هر کدام در فرآیند شست‌وشو آشنا می‌شویم.
1. برد الکترونیکی (Control Board)
برد اصلی یا همان مغز ماشین ظرفشویی وظیفه کنترل تمام عملکردها را دارد. برنامه شست‌وشو، کنترل زمان، سنجش سطح آب و هماهنگی بین قطعات مکانیکی از طریق این برد انجام می‌شود. خرابی این برد می‌تواند موجب توقف کامل دستگاه شود.
2. موتور شست‌وشو (Wash Motor)
این موتور، آب را با فشار به سمت بازوهای آب‌پاش هدایت می‌کند. فشار بالا باعث پاشیدن آب بر ظروف و تمیز شدن آن‌ها می‌شود. کاهش فشار یا صدای زیاد موتور نشانه‌ای از اختلال در عملکرد آن است.
3. پمپ تخلیه (Drain Pump)
پس از پایان شست‌وشو، پمپ تخلیه آب کثیف را از دستگاه خارج می‌کند. مسدود شدن آن معمولاً باعث جمع شدن آب در کف ماشین می‌شود.
4. المنت حرارتی (Heater Element)
المنت وظیفه گرم‌کردن آب داخل دستگاه را برعهده دارد. در مدل‌های جدیدتر، المنت ممکن است زیر کف قرار داشته باشد. خرابی آن موجب شست‌وشوی ناقص و باقی‌ماندن چربی‌ها می‌شود.
5. سنسور دما (Thermistor)
برای تنظیم دمای مطلوب آب، این سنسور به برد کمک می‌کند تا با دریافت اطلاعات دما، المنت را خاموش یا روشن کند.
6. شیر برقی (Water Inlet Valve)
این قطعه مسئول ورود آب به ماشین است. با دریافت فرمان از برد، شیر باز شده و آب وارد مخزن می‌شود. رسوب در این بخش می‌تواند باعث کم‌شدن فشار ورودی شود.
7. فیلتر کف و فیلتر اصلی
فیلترها با گرفتن ذرات غذا و چربی‌ها، از مسدود شدن مسیرهای تخلیه جلوگیری می‌کنند. نظافت دوره‌ای آن‌ها برای عملکرد بهتر ضروری است.
8. بازوهای آب‌پاش (Spray Arms)
بازوها معمولاً در دو یا سه سطح قرار دارند و با چرخش، آب را روی ظروف می‌پاشند. گرفتگی سوراخ‌های آن‌ها باعث تمیز نشدن ظروف می‌شود.
9. هیدروستات (Pressure Switch)
این قطعه میزان سطح آب را در ماشین ظرفشویی کنترل می‌کند. اگر سطح آب خیلی زیاد یا کم باشد، عملکرد دستگاه مختل می‌شود.
10. مخزن مواد شوینده و جلادهنده
در این محفظه، قرص یا پودر شوینده و مایع براق‌کننده قرار داده می‌شود. در زمان مناسب، درب آن باز می‌شود تا مواد وارد مخزن شوند.
جمع‌بندی
هر کدام از این قطعات نقش مهمی در فرآیند شست‌وشوی کامل و مؤثر ظروف دارند. شناخت آن‌ها به کاربر کمک می‌کند تا هنگام بروز مشکل، راحت‌تر عیب‌یابی کند یا با تکنسین تماس بگیرد. در صورت نیاز، می‌توان راهنمای نگهداری یا عیب‌یابی هر قطعه را نیز به‌صورت مجزا ارائه داد. برای فروش اینترنتی قطعات ماشین ظرفشویی اینجا کلیک کنید.